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Mangiare nelle taverne medievali. Tra cibo, vino e giochi
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Oggi presenta questo lavoro che, costruito intorno all'interessante "ricettario" delle antiche taverne da lei già pubblicato, si arricchisce rispetto alla prima stesura di vivissimi e coinvolgentisquarci di vita dell'epoca, tutti ruotanti intorno alle taverne, alle osterie, alle locande.