Foto 1 di 1

Foto di catalogo

La cucina toscana di mare

Red-Bookshop (8538)

99,9% di feedback positivi

Prezzo:

€ 5,00

+ 5,50 di spese di spedizione

Consegna prevista mer 9 lug - gio 10 lug

Restituzioni:

Restituzioni entro 14 giorni. Le spese di spedizione del reso sono a carico dell'acquirente..

Condizione:

Come Nuovo

**Per foto ed ulteriori informazioni contattateci**

Informazioni su questo prodotto

Informazioni sul prodotto

Parlando dì cibo, la prima caratteristica riscontrabile in tutta la Toscana è il rispetto delle tradizioni, con usanze che possono essere fatte risalire agli Etruschi. La ragion d'essere di questo attaccamento è il gusto tutto toscano per le cose semplici, per i sapori schietti, per gli ingredienti naturali e le preparazioni non troppo elaborate. In Toscana - terra di gente legata alla terra - anche nelle preparazioni di pesce entrano ingredienti particolarissimi, come gli "erbi boni", ovvero verdure e piante selvatiche, spontanee. Sul litorale tirreno la cucina di mare ha saputo creare, nel corso del tempo, piatti unici e irripetibili, partendo da ingredienti semplicissimi e poveri, come le cee (gli avannotti delle anguille), le femminelle di Orbetello, le triglie di scoglio della zona di Livorno, i muggini della laguna. L'avanzare del turismo ha poi prodotto una rielaborazione del piatti tipici, per accontentare i palati più raffinati dei villeggianti, ma sostanzialmente la ...