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Marie Claire. Cucina rustica. La bontà del cibo genuino

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Marie Claire. Cucina rustica. La bontà del cibo genuino - [Luxury Books]. Editore Luxury Books. Collana Luxury Food. Scheda Milano, 2007; br., pp. 224, ill., cm 23,5x30,5. (Luxury Food). Maxlibri è la libreria on-line più conveniente del Web!

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Michele Cranston pubblica per Luxury Books "Cucina rustica", nel quale le ricette celebrano un vero e proprio inno alla semplice bontà del cibo fresco, genuino, cucinato così come ci arriva dai mercati locali nei quali si possono acquistare i prodotti freschi. "Cucina rustica" è un libro ricco di ricette semplici quanto genuine, che esaltano i sapori freschi degli ingredienti di stagione. Cosa c'è di meglio che lasciarsi ispirare dai profumi del mercato locale e tornare a casa con le borse cariche di pomodori maturi che hanno ancora il profumo della pianta, carciofi tondi e sodi, formaggi burrosi e pesce appena pescato?