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La cucina toscana
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NEWTON COMPTON. GIOVANNI RIGHI PARENTI. LA CUCINA TOSCANA. - Per oggetti di valore e/o fragili.
- Compralo SubitoLA CUCINA TOSCANA - GIOVANNI RIGHI PARENTI - NEWTON COMPTON - 1995
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Informazioni su questo prodotto
Informazioni sul prodotto
Ribollita, acqua cotta, pappa col pomodoro, fagioli all'uccelletto, panunto, pastasciutta "all'intrugliona", "pane co' Santi", chiocciole e rane, carne e pesce preparati nelle maniere più succulente, fino ai "melatelli", alla "ficattola", al "panepazzo" e agli umilissimi "necci" di farina: le ricette tipiche della cucina toscana vengono analizzate nel dettaglio in queste pagine, provincia per provincia alla ricerca delle pietanze autentiche e genuine di una volta.Identificatori del prodotto
Isbn-108881830574
Isbn-139788881830572
eBay Product ID (ePID)49753611
Caratteristiche principali del prodotto
EditoreNewton compton
AutoreRighi parenti giovanni
Caratteristiche aggiuntive del prodotto
DisponibilitàFuori catalogo
Anno di edizione19950000
Numerazione di collana220
DimensioniSextodecimo edition (da 15A 20cm)
Numero di pagine608
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