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Preparare un caffè con la Napoletana è un rito da seguire con cura, un rito divenuto vero e proprio simbolo di ospitalità e convivialità. E' realizzata in alluminio 99,5% con manici in bakelite antiscottatura.
Ho deciso di acquistare questa caffettiera dopo aver comprato la bellissima Ilsa in acciaio inox: infatti l'esemplare in acciaio e' realizzato benissimo con ottimi materiali e funziona in maniera egregia. Al contrario la versione in alluminio e' scadentissima: l'alluminio e' cosi sottile che quando la si lava si rischia di schiacciarla tra le dita e poi non funziona in quanto capovolgendola parte dell'acqua va a finire direttamente nel serbatoio del caffe' annacquandolo. Sconsigliatissima.