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Food And Beverage Service, 9Th Edition by
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Numero oggetto eBay:395514672813
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Book Title
- Food And Beverage Service, 9Th Edition
- ISBN
- 9781471807954
Informazioni su questo prodotto
Product Information
Understand both the key concepts and modern developments within the global food and beverage service industry with this new edition of the internationally respected text.
Product Identifiers
Publisher
Hodder Education Group
ISBN-10
1471807959
ISBN-13
9781471807954
eBay Product ID (ePID)
213340104
Product Key Features
Edition
9
Number of Pages
480 Pages
Language
English
Publication Year
1914
Topic
Vocational, Tablesetting, Food Science, Industries / Food Industry
Illustrator
Yes
Genre
Technology & Engineering, Cooking, Business & Economics, Study Aids
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.7 in
Item Weight
38.8 oz.
Item Length
10.4 in
Item Width
7.8 in
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
Partita IVA: GB 858 5123 06
CRN: 04924751
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