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The Science of Cooking, Peter Barham, Hardback
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Nuovo
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Numero oggetto eBay:387789836974
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Book Title
- The Science of Cooking
- ISBN
- 9783540674665
Informazioni su questo prodotto
Product Identifiers
Publisher
Springer Berlin / Heidelberg
ISBN-10
3540674667
ISBN-13
9783540674665
eBay Product ID (ePID)
91488100
Product Key Features
Number of Pages
Vii, 244 Pages
Publication Name
Science of Cooking
Language
English
Subject
Food Science, Life Sciences / General, General, Research
Publication Year
2000
Type
Textbook
Subject Area
Technology & Engineering, Cooking, Science, Medical
Format
Hardcover
Dimensions
Item Weight
19.1 oz.
Item Length
9.3 in
Item Width
6.1 in
Additional Product Features
Intended Audience
Scholarly & Professional
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
Partita IVA: AT 685613994, GB 203170464
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