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Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for t
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Buone condizioni
Libro che è già stato letto ma è in buone condizioni. Mostra piccolissimi danni alla copertina incluse alcune rigature, ma nessun foro o strappo. È possibile che la sovraccoperta per le copertine rigide non sia inclusa. La rilegatura presenta minimi segni di usura. La maggior parte delle pagine non è danneggiata e mostra una quantità minima di piegature o strappi, sottolineature di testo a matita, nessuna evidenziazione di testo né scritte ai margini. Non ci sono pagine mancanti. Per maggiori dettagli e la descrizione di eventuali imperfezioni, consulta l'inserzione del venditore.
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Numero oggetto eBay:376384656504
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- ISBN
- 9780764588440
Informazioni su questo prodotto
Product Identifiers
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
ISBN-10
0764588443
ISBN-13
9780764588440
eBay Product ID (ePID)
86646013
Product Key Features
Book Title
Chocolates and Confections : Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
Number of Pages
400 Pages
Language
English
Publication Year
2007
Topic
Courses & Dishes / Confectionery, Specific Ingredients / Chocolate
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.3 in
Item Weight
0.1 oz.
Item Length
11.1 in
Item Width
8.9 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
Partita IVA: GB 724 4981 18
CRN: 03800600
Informazioni su sicurezza e accessibilità
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