Venison Cookbook: 2nd Edition by A.D. Livingston - Softcover

RD Ranch
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ISBN
9780811711135
EAN
9780811711135

Informazioni su questo prodotto

Product Identifiers

Publisher
Stackpole Books
ISBN-10
0811711137
ISBN-13
9780811711135
eBay Product ID (ePID)
113017847

Product Key Features

Edition
2
Book Title
Venison Cookbook
Number of Pages
176 Pages
Language
English
Publication Year
2012
Topic
Specific Ingredients / Game, General, Health & Healing / Low Fat
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
A. D. Livingston
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.4 in
Item Weight
7.2 Oz
Item Length
9 in
Item Width
6 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2012-007593
Dewey Edition
23
Number of Volumes
1 vol.
Dewey Decimal
641.6/91
Edition Description
New Edition,Revised edition
Synopsis
"A.D. knows how to cook venison." --Gray's Sporting JournalPresents 150 ways to prepare this healthy, versatile, low-fat meatLearn techniques to cook roasts, filets, stews, soups, chili, sausageRecipes for traditional American fare and international dishesBlackened Venison, Montana Venison Loaf, Easy All-American Chili, "A.D. knows how to cook venison." --Gray's Sporting Journal * Presents 150 ways to prepare this healthy, versatile, low-fat meat * Learn techniques to cook roasts, filets, stews, soups, chili, sausage * Recipes for traditional American fare and international dishes * Blackened Venison, Montana Venison Loaf, Easy All-American Chili AUTHOR: A.D. Livingston writes about game cooking for Gray's Sporting Journal and has published numerous books on cooking game, fish and birds. The first edition of Venison Cookbook has been in print 18 years and has sold over 50,000 copies., Recipes for traditional American fare and interesting international dishes cover venison stroganoff, blackened venison, Montana venison loaf, baked rib barbecue, venison cabbage rolls, easy venison quiche and easy venison gumbo to name buta few., Venison Cookbook presents 150 ways to prepare this healthy, versatile and low-fat meat. The book includes techniques to cook various cuts for roasts, fillets, savoury stews, soups, chilli and sausages.
LC Classification Number
TX751.L59 2012

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RD Ranch

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