Il venditore è assente fino al 14 ott 2025. Se compri questo oggetto, ricorda che è previsto un ritardo nella spedizione.

Chef Paul Prudhomme's Seasoned America HCDJ1st signed 1991

bobcrocker
(14753)
Registrato come venditore privato
Non si applicano i diritti dei consumatori derivanti dalla normativa europea. La Garanzia cliente eBay è comunque applicabile alla maggior parte degli acquisti. Ulteriori informazioni
Altre inserzioni del venditore
Contatta il venditore
US $15,00
CircaEUR 12,90
o Proposta d'acquisto
Condizione:
Buone condizioni
“The book and dust jacket are in good or better condition. See Pictures. Full refund offered if you ”... Maggiori informazioniinformazioni sulla condizione
Goditi i vantaggi. Restituzioni gratuite.
Spedizione:
US $6,97 (circa EUR 5,99) USPS Media MailTM.
Oggetto che si trova a: Wakefield, Rhode Island, Stati Uniti
Consegna:
Consegna prevista tra il mer 15 ott e il mar 21 ott a 94104
I tempi di consegna previsti utilizzando il metodo proprietario di eBay, che è basato sulla vicinanza dell'acquirente rispetto al luogo in cui si trova l'oggetto, sul servizio di spedizione selezionato, sulla cronologia di spedizione del venditore e su altri fattori. I tempi di consegna possono variare, specialmente durante le festività.
Restituzioni:
Restituzioni entro 30 giorni. Le spese di spedizione del reso sono a carico del venditore.
Pagamenti:
    Diners Club

Fai shopping in tutta sicurezza

Garanzia cliente eBay
Se non ricevi l'oggetto che hai ordinato, riceverai il rimborso. Scopri di piùGaranzia cliente eBay - viene aperta una nuova finestra o scheda
Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.
Numero oggetto eBay:326776060738
Ultimo aggiornamento: 16 set 2025 17:49:05 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

Specifiche dell'oggetto

Condizione
Buone condizioni
Libro che è già stato letto ma è in buone condizioni. Mostra piccolissimi danni alla copertina incluse alcune rigature, ma nessun foro o strappo. È possibile che la sovraccoperta per le copertine rigide non sia inclusa. La rilegatura presenta minimi segni di usura. La maggior parte delle pagine non è danneggiata e mostra una quantità minima di piegature o strappi, sottolineature di testo a matita, nessuna evidenziazione di testo né scritte ai margini. Non ci sono pagine mancanti. Per maggiori dettagli e la descrizione di eventuali imperfezioni, consulta l'inserzione del venditore. Vedi tutte le definizioni delle condizioniviene aperta una nuova finestra o scheda
Note del venditore
“The book and dust jacket are in good or better condition. See Pictures. Full refund offered if you ...
Type
Novel
Signed By
Paul Prudhomme
Signed
Yes
Special Attributes
Signed
Narrative Type
Nonfiction
Features
1st Edition, Dust Jacket
Original Language
English
Country/Region of Manufacture
United States
Inscribed
Yes
Edition
First Edition
ISBN
9780688052829

Informazioni su questo prodotto

Product Identifiers

Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0688052827
ISBN-13
9780688052829
eBay Product ID (ePID)
509912

Product Key Features

Book Title
Chef Paul Prudhomme's Seasoned America
Number of Pages
384 Pages
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Reference, Regional & Ethnic / American / Southwestern States, Regional & Ethnic / American / General
Publication Year
1991
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Paul Prudhomme
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.2 in
Item Weight
32.1 Oz
Item Length
9.6 in
Item Width
7.3 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
91-014014
Synopsis
In his new book, Chef Paul works his culinary magic on America's classic regional recipes--San Francisco cioppino, Texas chili, Maryland crab cakes, for example. The results are more than 150 recipes that represent a whole new way of interpreting traditional American cooking. Special sections encourage home cooks to experiment and take risks for the sheer taste of it. 48 pages of full-color photographs. Index., When one of America's most talented and best-loved chefs reinterprets the great American classics, the result is Chef Paul Prudhomme's Seasoned America, a beautifully illustrated collection of American favorites made even better. In his new book, Chef Paul transforms the plainest of dishes -- like a beef noodle casserole made from ground meat and pasta -- into delicious company fare. The humble tamale pie, lowly turkey hash, and ordinary ham loaf become truly memorable in his capable hands. His Texas Chili may be the best anyone has ever tasted. Mulacalong Chicken, a specialty of Charleston, South Carolina, has a soft curry flavor that's indescribably wonderful. He seasons traditional regional and ethnic dishes in unconventional and surprising ways that make a world of difference: thyme in the West Coast Oyster Stew, nutmeg in the New England Boiled Dinner, cardamom in Iowa Chicken and Corn Pot Pie, cumin in Oklahoma Fried Chicken and Biscuits, coriander in Brooklyn Borscht. Chef Paul's unique concept of "building" a dish to create maximum flavor and texture is used in many of his recipes, and a special section of the book explains exactly how it's done, in language anyone can understand. For example, Milwaukee Potato Soup has a base of grated potatoes for thickening and flavor, as well as two different sizes of diced potatoes for texture. Other formerly "inelegant" dishes are treated to the remarkable -- and frequently unorthodox-Chef Paul touch, to create food no one is likely to soon forget: A slow -- roasted, boneless stuffed chicken emerges juicy and brimming with flavor in Atchafalaya Boneless Roast Chicken. Indian fry bread topped with a spicy lamb stew and fresh salsa becomes the world's best Navajo Tacos. Through colorful stories, special tips on techniques, and invaluable information, you'll find all the encouragement you need to experiment with dishes you've always taken for granted. From Albuquerque Burritos to Lower East Side Latkes, Michigan Miner's Pasties to San Francisco Cioppino, Seasoned America and Paul Prudhomme will guide you step by step toward the successful creation of extraordinary American food.
LC Classification Number
TX819.H4P78 1991

Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore

Informazioni su questo venditore

bobcrocker

100% di Feedback positivi•21 mila oggetti venduti

Su eBay da apr 1998
In genere risponde entro 24 ore
Registrato come venditore privatoPertanto non si applicano i diritti dei consumatori derivanti dalla normativa europea. La Garanzia cliente eBay è comunque applicabile alla maggior parte degli acquisti. Scopri di piùScopri di più
AFTER OVER 27 YEARS, I WILL BE CLOSING MY EbAY STORE BY THE END OF 2025. GET MY ITEMS WHILE THEY LAST!Bob Crocker
Visita il negozioContatta

Valutazione dettagliata del venditore

Media degli ultimi 12 mesi
Descrizione
5.0
Spese spedizione
4.8
Tempi di spedizione
5.0
Comunicazione
5.0

Categorie più popolari di questo Negozio

Vedi tuttecategorie
First editionsFictionNon-FictionSports booksCookbooksChildren's booksAudio booksSports Illustrated magazinesOther magazines

Feedback sul venditore (14.110)

Tutti i punteggiselected
Positivo
Neutro
Negativo
  • e***n (153)- Feedback lasciato dall'acquirente.
    Mese scorso
    Acquisto verificato
    Wonderful Seller. Item was as described with fast shipping. Packaged very well and with care. Would buy from again. Highly recommend. A++++
    6 Gooseberry Patch cookbooks Celebrate Winter and Christmas Book 8 more! (N° 326362716056)
  • e***r (51)- Feedback lasciato dall'acquirente.
    Ultimi 6 mesi
    Acquisto verificato
    The item was well packaged to avoid damage during shipping, and it arrived in great condition. Fast delivery and good communication with the seller. Would recommend and buy from the seller again. Thanks!
    1998 Indianapolis Colts Official Team Yearbook (N° 325961108760)
  • y***i (2246)- Feedback lasciato dall'acquirente.
    Ultimi 6 mesi
    Acquisto verificato
    As described, packed well, and shipped quickly. What more can you ask? Thanks for a fine auction.
    Great Courses Lost Christianities Parts 1& 2 Bart Ehrman 4 DVDs (N° 324865917792)
Vedi tutti i feedback

Vedi altro: