NEW - Korean Paleo: 80 Bold-Flavored, Gluten- and Grain-Free Recipes - Jean Choi

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Condizione
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ISBN
9781624146336

Informazioni su questo prodotto

Product Identifiers

Publisher
Page Street Publishing Company
ISBN-10
1624146333
ISBN-13
9781624146336
eBay Product ID (ePID)
239599407

Product Key Features

Book Title
Korean Paleo : 80 Bold-Flavored, Gluten- and Grain-Free Recipes
Number of Pages
192 Pages
Language
English
Publication Year
2018
Topic
Regional & Ethnic / Korean, Health & Healing / Gluten-Free, Courses & Dishes / General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Jean Choi
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.5 in
Item Weight
19.6 Oz
Item Length
9 in
Item Width
8 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2018-943553
Reviews
"Jean Choi is THE authority on dynamic, flavorful, nourishing, Paleo-friendly Korean food!" --Liz Wolfe, NTP, author of Eat the Yolks "Jean Choi digs deep into her native Korean cuisine and presents her childhood favorites without grain, refined sugar or other inflammatory ingredients, while still holding true to the essence of those distinct Korean flavors and combinations." --Jennifer Robins, bestselling author of Paleo Cooking with Your Instant Pot ® and founder of Legit Bread Company "If you want bold, inventive and delicious recipes to keep your Paleo lifestyle exciting, then you need Jean Choi's cookbook!" --Amanda Torres, MS, author of Latin American Paleo Cooking "Jean is a paleo kitchen magician. Her creative recipes are a staple in my home, and her recipe contributions to Empowered Sustenance receive rave reviews. I've been eagerly awaiting her first cookbook!" --Lauren Geertsen, NTP, founder of EmpoweredSustenance.com
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.3/09311
Synopsis
Jean Choi, founder of What Great Grandma Ate, is a certified Nutritional Therapy Practitioner who was frustrated by the lack of paleo options in Korean cuisine. For Korean Paleo , she collected her favorite family recipes and ?paleo-fied? them. Korean food is only becoming more trendy? EATER states, ?Korean cuisine is no longer America?s ascending Asian cuisine; it has fully arrived.??and the paleo diet shows no signs of slowing in popularity. This is the perfect time to introduce a book that bridges these two big trends. These 75 recipes will be accompanied by 75 full-color photographs and include staples like Quick Kimchi, Bibimbap, Bulgogi, and Pork and Kimchi Dumplings., Bold Korean Flavors Without the Guilt Enjoy healthier versions of all your Korean favorites with Jean Choi's innovative spin on her family's traditional recipes. Jean--a certified Nutritional Therapy Practitioner and the founder of What Great Grandma Ate--shares "Paleo-fied" versions of authentic meals from her family's cookbook. These include gluten-, dairy- and grain-free takes on classic Korean dishes like Bibimbap (a savory steamed rice and marinated vegetable dish), Bulgogi (tender barbequed beef), Quick Kimchi (a traditional spiced-vegetable side), plus so much more. Whether you're on a strict Paleo diet or simply searching for a way to make your typical takeout order healthier and at home, this book ensures that your Korean cravings will never go unsatisfied again.
LC Classification Number
TX724.5.K65

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