Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking (Hardcover, 2017)

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Salt, Fat, Acid, Heat : Mastering the Elements of Good Cooking, Hardcover by Nosrat, Samin; Macnaughton, Wendy (ILT); Pollan, Michael (FRW), ISBN 1476753830, ISBN-13 9781476753836, Brand New, Free shipping in the US A master class in cooking distills decades of professional experience into four elements: salt, fat, acid, and heat, which when properly applied in the kitchen will produce delicious meals, and includes recipes to put the lessons into practice.

Informazioni su questo prodotto

Product Identifiers

PublisherSimon & Schuster
ISBN9781476753836
UPC9781476753836
eBay Product ID (ePID)5029212058

Product Key Features

Publication Year2017
Book TitleSalt, Fat, Acid, Heat
LanguageEnglish
AuthorSamin Nosrat
FormatHardcover

Additional Product Features

Pages480
Special AttributesIllustrated
Book NameSalt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking
SubjectCooking (General & Référence)

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