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Liguria. Vini di mare e di terra - Mauro Carosso e Roberto Marro
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Nuovo
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Numero oggetto eBay:267033130547
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Anno di pubblicazione
- 2011
- Soggetto
- Vini
- Genere
- Romanzo
- Titolo
- Liguria. Vini di mare e di terra - Mauro Carosso e Roberto Marro
- Lingua
- Italiano
- Tipo
- Romanzo
- Formato
- Rilegatura flessibile
- Topic
- Vini
- Genre
- Vini
- Format
- Rilegatura flessibile
- Type
- Romanzo
- Language
- Italiano
- Original Language
- Italiano
- Intended Audience
- Adulta
- Features
- Illustrato
- Item Height
- 260
- Item Width
- 145
- Item Length
- 60
- Item Weight
- 300
- Number of Pages
- 96
- ISBN
- 9788877071422
- Autore
- Carosso mauro
- Editore
- Edizioni del capricorno
Informazioni su questo prodotto
Informazioni sul prodotto
In Liguria si fa vino da sempre, e spesso è grande vino. Dalla Costa Azzurra alla Toscana, nonostante un territorio esiguo e quasi ovunque impervio, stretto fra mare e montagna, va in scena una viticoltura diversa, spettacolare, estrema. Vermentino, Pigato, Bosco, Albarola, Bianchetta, Rossese, Ormeasco, Granacela...: da queste uve antiche nascono vini dall'inconfondibile Dna ligure, che sanno di mare e di terra. Unici: impossibile omologarli. Il territorio, la storia, le denominazioni, i vitigni. Le tradizioni e le tecniche di produzione. Una selezione dei migliori produttori, dai miti consolidati agli emergenti. Centinaia di vini segnalati e spiegati. Il servizio del vino. Le ricette di alcuni fra i maggiori chef e l'abbinamento con i vini del territorio. I consigli per crearsi una cantina. Un glossario per spiegare le parole del vino. Per imparare a bere ligure. Parola di sommelier.
Identificatori del prodotto
Isbn-10
8877071427
Isbn-13
9788877071422
eBay Product ID (ePID)
113472730
Caratteristiche principali del prodotto
Editore
Edizioni del capricorno
Autore
Carosso mauro
Caratteristiche aggiuntive del prodotto
Disponibilità
In commercio
Anno di edizione
20110000
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
96
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
Partita IVA: IT 05252480875
Informazioni su questo venditore
Libreria Libr'Aria
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