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Menu Planning, Design, and Evaluation : Managing for Appeal and Profit
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Libro che non sembra nuovo ed è già stato letto, ma è in condizioni eccellenti. Nessun danno evidente alla copertina, dotato di sovraccoperta(se applicabile) per le copertine rigide. Nessuna pagina mancante o danneggiata, piegata o strappata, nessuna sottolineatura/evidenziazione di testo né scritte ai margini. Potrebbe presentare minimi segni identificativi sulla copertina interna. Mostra piccolissimi segni di usura. Per maggiori dettagli e la descrizione di eventuali imperfezioni, consulta l'inserzione del venditore.
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Numero oggetto eBay:264863410030
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Binding
- Hardcover
- Product Group
- Book
- Publication Year
- 2008
- Language
- English
- Book Title
- Menu planning and design
- Genre
- Management
- Publisher
- McCutchan Publishing Corporation
- Topic
- Design
- Weight
- 2.5 lbs
- Subject
- Architecture & Design
- IsTextBook
- No
- ISBN
- Does not apply
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