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The Cheesemongers Kitchen : Celebrating Cheese in 90 Recipes by Chester Hastings
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Libro che non sembra nuovo ed è già stato letto, ma è in condizioni eccellenti. Nessun danno evidente alla copertina, dotato di sovraccoperta(se applicabile) per le copertine rigide. Nessuna pagina mancante o danneggiata, piegata o strappata, nessuna sottolineatura/evidenziazione di testo né scritte ai margini. Potrebbe presentare minimi segni identificativi sulla copertina interna. Mostra piccolissimi segni di usura. Per maggiori dettagli e la descrizione di eventuali imperfezioni, consulta l'inserzione del venditore.
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Numero oggetto eBay:254199068406
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Subject
- Cooking by ingredient
- ISBN
- 9780811877664
Informazioni su questo prodotto
Product Identifiers
Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
0811877663
ISBN-13
9780811877664
eBay Product ID (ePID)
102909306
Product Key Features
Book Title
Cheesemongers Kitchen : Celebrating Cheese in 90 Recipes
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Publication Year
2011
Topic
Specific Ingredients / Dairy
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1 in
Item Weight
33.2 Oz
Item Length
10.4 in
Item Width
8.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2011-036713
Dewey Edition
23
TitleLeading
The
Grade From
College Freshman
Photographed by
De Leo, Joseph
Dewey Decimal
641.6/73
Grade To
College Graduate Student
Synopsis
Today s specialty cheese market is booming, and many once obscure cheese varieties are now widely available. The Cheesemonger s Kitchen collects 90 delightful recipes that move cheese into a meal s starring role. Culled from chef and cheesemonger Chester Hastings s 25 years of experience, these recipes take full advantage of the varied flavors of cheese in ways both traditional and innovative. A cheese book that focuses on recipes rather than acting as a buyers guide or primer, this substantive and personal exploration accompanied by 50 color photographs plus wine pairing tips from acclaimed sommelier Brian Kalliel is a comprehensive guide to the vast world of specialty cheeses.
LC Classification Number
TX759.5.C48H37 2011
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni su questo venditore
B&L Box Breakers
100% di Feedback positivi•14 mila oggetti venduti
Registrato come venditore privatoPertanto non si applicano i diritti dei consumatori derivanti dalla normativa europea. La Garanzia cliente eBay è comunque applicabile alla maggior parte degli acquisti. Scopri di piùScopri di più
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