Essentials of Grilling : Recipes and Techniques for Successful Outdoor Cooking

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Numero oggetto eBay:202317619967
Ultimo aggiornamento: 23 ago 2024 05:01:47 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

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Note del venditore
“Pages are unmarked and looks unread. Dust jacket shows a bit of shelf-wear.”
Subject
Food & Wine
ISBN
9780848731335

Informazioni su questo prodotto

Product Identifiers

Publisher
Oxmoor House, Incorporated
ISBN-10
0848731336
ISBN-13
9780848731335
eBay Product ID (ePID)
73037944

Product Key Features

Book Title
Essentials of Grilling : Recipes and Techniques for Successful Outdoor Cooking
Number of Pages
304 Pages
Language
English
Publication Year
2006
Topic
Methods / Barbecue & Grilling
Illustrator
Squillante, Mathew D., Yes
Genre
Cooking
Author
Melanie Barnard
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.2 in
Item Weight
56.9 Oz
Item Length
10.2 in
Item Width
9.8 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Grade From
Twelfth Grade
Photographed by
Lowe, Jason
Grade To
College Graduate Student
Synopsis
Williams-Sonoma Essentials of Grilling Revised Edition contains all you need to know to master cooking on an outdoor grill, from how to start a fire to how to smoke or barbecue foods to how to spit-roast foods on a rotisserie. More than 130 recipes for meats, poultry, seafood, and vegetables, each one customized for both charcoal and gas grills, helps you put your newfound grilling knowledge to work. Beautifully photographed, this teaching volume and complete recipe collection is an "essential" addition to your cookbook shelf. Book jacket., The first in a new series from Williams-Sonoma, Essentials of Grilling is the ultimate source of recipes and techniques for outdoor cooking. Written by a team of renowned grilling authorities, the book features over 150 recipes ranging from American classics to international specialties. Cooking methods include direct- and indirect-heat grilling, smoking, and the use of rotisseries, and each recipe provides instructions for both gas and charcoal grills., - Over 130 delicious recipes - Full-color photographs for every recipe - Suggestions for sauces & accompaniments
Text by
Kelly, Denis

Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore

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