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Southern Soups & Stews: More Than 75 Recipes from Burgoo and Gumbo to Etouff�e a
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Come Nuovo
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Numero oggetto eBay:197604152364
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- EAN
- 9781452124858
- ISBN
- 145212485X
- Publication Name
- Southern Soups & Stews: More Than 75 Recipes from Burgoo and Gumb
Informazioni su questo prodotto
Product Identifiers
Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
145212485X
ISBN-13
9781452124858
eBay Product ID (ePID)
14038368516
Product Key Features
Book Title
Southern Soups and Stews : more than 75 Recipes from Burgoo and Gumbo to Etouffée and Fricassee
Number of Pages
176 Pages
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Soups & Stews, Regional & Ethnic / American / Southern States
Publication Year
2015
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.6 in
Item Weight
23.6 Oz
Item Length
8 in
Item Width
9.1 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2014-036374
Photographed by
Beisch, Leigh
Synopsis
Home cooks throughout the American South treasure time-honored recipes for hearty soups and satisfying stews savored year after year. Often passed down through the generations, the dishes detailed in this book are cherished and shared at family gatherings, holiday feasts, and community suppers throughout the seasons. These recipes serve up soups and stews seasoned with history--from Nathalie Dupree's Lowcountry Okra and Shrimp Gumbo to Summer Squash Soup with Black Pepper and Thyme, to Collard Greens with Pot Likker and Dumplings--offering us a glimpse of how people farmed, cooked, and continue to celebrate life over time.
LC Classification Number
TX757.M425 2015
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
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Abel to Deal
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