How to Cook Meat by Christopher Schlesinger and John Willoughby (2000, Hardcover)

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Informazioni su questo prodotto

Product Identifiers

PublisherHarperCollins
ISBN-100688161995
ISBN-139780688161996
eBay Product ID (ePID)1693111

Product Key Features

Book TitleHow to Cook Meat
Number of Pages480 Pages
LanguageEnglish
Publication Year2000
TopicRegional & Ethnic / International, Methods / Barbecue & Grilling, Specific Ingredients / Meat
IllustratorYes
GenreCooking
AuthorChristopher Schlesinger, John Willoughby
FormatHardcover

Dimensions

Item Height1.4 in
Item Weight45.7 Oz
Item Length10 in
Item Width8 in

Additional Product Features

Intended AudienceTrade
LCCN00-062482
Dewey Edition21
Dewey Decimal641.6/6
SynopsisDescribes how to choose the right meat to buy and how to cook it to perfection, including information on everything from steak to meat loaf.
LC Classification NumberTX749.S263 2000

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