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Modulating The Flavor Profile Of Coffee - One Roaster's Manifesto Rob Hoos Pbk
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Numero oggetto eBay:167528141292
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- ISBN
- 9780692417706
Informazioni su questo prodotto
Product Identifiers
Publisher
Hoos Coffee Consulting, Rob
ISBN-10
0692417702
ISBN-13
9780692417706
eBay Product ID (ePID)
13038690502
Product Key Features
Educational Level
Adult & Further Education
Number of Pages
64 Pages
Publication Name
Modulating the Flavor Profile of Coffee : One Roaster's Manifesto
Language
English
Subject
General, Agriculture / General
Publication Year
2015
Type
Textbook
Subject Area
Cooking, Technology & Engineering
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.2 in
Item Weight
4 Oz
Item Length
9 in
Item Width
6 in
Additional Product Features
Intended Audience
Adult Education
LCCN
2015-906973
Grade From
College Freshman
Illustrated
Yes
Grade To
UP
Synopsis
I set out with the goal to understand the ways in which the roast profile affects the flavor of the coffee. Through a large amount of research and experimentation, I have developed what I would consider a unified theory of coffee roasting with regards to how it affects the flavors being developed in the bean. This has helped me understand and intentionally manipulate the flavor of coffees that I am roasting since. I hope it will be as beneficial a paradigm for you as it has for me.
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mrkchnmng
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- l***t (93)- Feedback lasciato dall'acquirente.Ultimi 6 mesiAcquisto verificatoThe experience on my end was hell lol. Nothing to do with the Seller. Seller had great communication and the parcel arrived in my country. The driver for Dai Post however sent my parcel along with 2 others to the wrong address a week ago. It turned up today. The tshirt looks amazing and in great condition!Chief Of War Film Crew - Filmed In Hawaii T-Shirt Black M s jason momoa tv show (N° 156254183799)
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