A Table in Venice: Recipes from My Home Italian Cookbook Skye McAlpine NEW 2018

Rosewood Raven
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ISBN
9781524760298

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Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
1524760293
ISBN-13
9781524760298
eBay Product ID (ePID)
240422930

Product Key Features

Book Title
Table in Venice : Recipes from My Home: a Cookbook
Number of Pages
288 Pages
Language
English
Topic
Seasonal, Regional & Ethnic / Italian, Regional & Ethnic / Mediterranean
Publication Year
2018
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Skye Mcalpine
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1 in
Item Weight
40.9 Oz
Item Length
10.3 in
Item Width
7.7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2017-028055
Dewey Edition
23
TitleLeading
A
Reviews
"To eat well in Venice, you need to be invited to someone's home, which is what McAlpine does in this book." -Foodandwine.com "Readers will get an authentic taste of Venice with McAlpine's vignettes evoking joyous holidays, local cafes, and the simple pleasure of a stuffed sardine in the summer." -Vogue.com, "What she's offering isn't just instructions for what to cook, it's how to have a more sustaining, vibrant, delicious existence." -TASTE "To eat well in Venice, you need to be invited to someone's home, which is what McAlpine does in this book." -Foodandwine.com "Readers will get an authentic taste of Venice with McAlpine's vignettes evoking joyous holidays, local cafes, and the simple pleasure of a stuffed sardine in the summer." -Vogue.com, "To eat well in Venice, you need to be invited to someone's home, which is what McAlpine does in this book." -Foodandwine.com
Dewey Decimal
641.5945311
Synopsis
Learn how to cook traditional Italian dishes as well as reinvented favorites, and bring Venice to life in your kitchen with these 100 Northern Italian recipes. Traveling by gondola, enjoying creamy risi e bisi for lunch, splashing through streets that flood when the tide is high--this is everyday life for Skye McAlpine. She has lived in Venice for most of her life, moving there from London when she was six years old, and she's learned from years of sharing meals with family and neighbors how to cook the Venetian way. Try your hand at Bigoli with Creamy Walnut Sauce, Scallops on the Shell with Pistachio Gratin, Grilled Radicchio with Pomegranate, and Chocolate and Amaretto Custard.
LC Classification Number
TX723.M39 2018

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