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Introductory Foods: A Laboratory Manual by Morr And Irmiter 2nd Edition 1975
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Numero oggetto eBay:146629661245
Specifiche dell'oggetto
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- Ottime condizioni
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- Binding
- Paperback
- Product Group
- Book
- Subject Area
- Cooking, Technology & Engineering
- Book Title
- Introductory Foods
- Publication Name
- Introductory Foods
- Publisher
- Prentice Hall PTR
- Item Length
- 11 in
- Weight
- 1 lbs
- Subject
- Food Science, Methods / General
- IsTextBook
- Yes
- Publication Year
- 1975
- Type
- Textbook
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 1 in
- Item Weight
- 27.6 Oz
- Item Width
- 8.5 in
- Number of Pages
- 360 Pages
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