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More Classic Italian Cooking by Hazan, Marcella
by Hazan, Marcella | HC | Acceptable
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Numero oggetto eBay:143670790559
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- Accettabile
- Note del venditore
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 2 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9780394498553
Informazioni su questo prodotto
Product Identifiers
Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
0394498550
ISBN-13
9780394498553
eBay Product ID (ePID)
1395688
Product Key Features
Book Title
More Classic Italian Cooking
Number of Pages
Xi, 496 Pages
Language
English
Publication Year
1978
Topic
Regional & Ethnic / Italian
Illustrator
Yes, Russo, Marisabina
Genre
Non-Classifiable, Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Weight
36 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
78-054923
Synopsis
The author of Italian cooking has written a companion volume to The Clasic Italian Cookbook. She traveled throughout Italy, writing down recipes & watching cooks work in farmhous kitchens & villas, fisherman's huts & family trattorias. Adapted for American kitchens & featuring a section on homemade pasta & electric pasta machines.
LC Classification Number
TX723.H343 1978
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