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Fuchsteufelswi
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Numero oggetto eBay:136365280586
Specifiche dell'oggetto
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- Marke
- Fuchs, Viktoria
- Produktart
- book
- EAN
- 9783517099170
- Autor
- Fuchs, Viktoria
- Buchtitel
- Fuchsteufelswild - Das Wildkochbuch: Das Wildkochbuch
- ISBN
- 9783517099170
Informazioni su questo prodotto
Produktinformation
Kreativ, kosmopolitisch, regional - Viktoria Fuchs interpretiert Wildküche völlig neu Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold Bereits in der sechsten Generation führt Viktoria Fuchs zusammen mit ihrer Schwester Kristin das Romantik Hotel & Restaurant Spielweg im Schwarzwald. Als sie das Traditionsrestaurant mit Hotel übernommen haben, waren beide erst Anfang 20. Viktoria ist für die Küche zuständig und hat es in kurzer Zeit geschafft viel frischen Wind in die weithin bekannte Wildküche ihres Vaters Karl-Josef zu bringen. Mit Einflüssen aus der internationalen Küche, zeigt sie ein völlig neues Gesicht der Wildküche. Auf ihrer Speisekarte stehen Wildschwein Dim Sum, Wildschweinrücken mit Haselnuss-Panade oder Wildblutwurst mit gegrillter Jakobsmuschel. Viktoria Fuchs kocht kreativ, kosmopolitisch und regional - ihre Leidenschaft gilt lokalen Produkten, denen sie mit nah- und fernöstlichen Zutaten einen einzigartigen Twist verleiht. Unangestrengt und herzlich-fröhlich ist ihr Kochstil, genau wie sie selbst. Geerdet, aber auch wildstyle, so kann man ihre Kochkunst bezeichnen - fuchsteufelswild!
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3517099171
ISBN-13
9783517099170
eBay Product ID (ePID)
5042183538
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Südwest, Suedwest Verlag
Ausgabejahr
2020
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Fuchsteufelswild-Das Wildkochbuch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten
240 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Viktoria Fuchs
Item Length
20cm
Item Width
24cm
Item Weight
1kg
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
Informazioni sul venditore professionale
Partita IVA: CH E-423.920.847, DE 266608643
BRN: HRB248162B
Maggiori informazioni:
vertreten durch den Vorstand: Heiner Kroke, Christian von Hohnhorst
Informazioni su questo venditore
medimops_shop
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