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Grossman's Guide to Wines, Spirits and Beers HC Grossman 1940 sixth edition BOOK
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Numero oggetto eBay:134718823020
Specifiche dell'oggetto
- Condizione
- ISBN
- 9780684150338
Informazioni su questo prodotto
Product Identifiers
Publisher
Cengage GALE
ISBN-10
0684150336
ISBN-13
9780684150338
eBay Product ID (ePID)
4477142
Product Key Features
Language
English
Publication Name
Grossman's Guide to Wines, Beers, and Spirits
Subject
Beverages / Alcoholic / General
Publication Year
1977
Features
Revised
Type
Textbook
Subject Area
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Weight
56.1 Oz
Additional Product Features
Edition Number
6
Intended Audience
Scholarly & Professional
Illustrated
Yes
Edition Description
Revised edition
Synopsis
The definitive reference book on wines, beers, and spirits for more than thirty-five years, this seventh edition of Grossman's Guide has been thoroughly updated and revised by Harriet Lembeck, "an assiduous and respectful disciple of Mr. Grossman" (Philadelphia Inquirer). Each section, from how wines are made to liquor merchandising, now contains the most recent information on new techniques, new regulations, and current trends in public taste.
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unclecj7
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