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The Bialy Eaters : The Story of a Bread and a Lost World Mimi She
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Numero oggetto eBay:116574508612
Specifiche dell'oggetto
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- Personalize
- No
- Signed By
- n/a
- Publication Name
- Random House Publishing Group
- Signed
- No
- Ex Libris
- No
- Personalized
- No
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- No
- ISBN
- 9780767905022
Informazioni su questo prodotto
Product Identifiers
Publisher
Broadway Books
ISBN-10
0767905024
ISBN-13
9780767905022
eBay Product ID (ePID)
1709816
Product Key Features
Book Title
Bialy Eaters : the Story of a Bread and a Lost World
Number of Pages
176 Pages
Language
English
Publication Year
2000
Topic
Regional & Ethnic / Jewish & Kosher, Courses & Dishes / Bread, History, Jewish, Jewish Studies
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Social Science, History
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.3 in
Item Weight
10.9 Oz
Item Length
8.1 in
Item Width
2.2 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
00-034276
TitleLeading
The
Dewey Edition
21
Reviews
United States, the small, round bialy is characterized by an indented center well that is ringed by a softer, higher rim, all generously flecked with toasted onions and, at its most authentic, with a showering of poppy seeds. I cannot remember when I first ate one of these fragrant rolls, but surely it was addiction at first bite . . ." -- From The Bialy Eaters, United States, the small, round bialy is characterized by an indented center well that is ringed by a softer, higher rim, all generously flecked with toasted onions and, at its most authentic, with a showering of poppy seeds. I cannot remember when I first ate one of these fragrant rolls, but surely it was addiction at first bite . . ." -- FromThe Bialy Eaters
Dewey Decimal
641.8/15
Synopsis
The restaurant critic and food authority embarks on a worldwide search for the scattered inhabitants of Bialystok in order to document the history of the bialy and chronicle the story of a once vibrant culture and its cuisine.
LC Classification Number
TX769.S413 2000
Descrizione dell'oggetto fatta dal venditore
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Finks Finds
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