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Gusto. Cultura e sapori dei cibi più buoni d'Italia

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Dettagli Libro Sku: PZZLB50516 ISBN: 9788861541108 Titolo: Gusto. Cultura E Sapori Dei Cibi Piu Buoni D'italia Editore: Food Editore Anno: 2011 Pagine: 365 Formato: Rilegato Un'opera dedicata al gusto in tutte le sue forme, che da luce e importanza a quei prodotti e ingredienti che hanno reso la gastronomia italiana unica nel mondo. Dalla A di asparago alla Z di zucchero, Gusto e il libro che vi guidera in uno spettacolare viaggio fotografico e testuale ricco di curiosita e aneddoti, ricette e produzioni tradizionali, tutte rigorosamente dedicate al Made in Italy. Saggi introduttivi di Umberto Galimberti e Giovanni Ballarini.

Informazioni su questo prodotto

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Un'opera dedicata al gusto in tutte le sue forme, che dà luce e importanza a quei prodotti e ingredienti che hanno reso la gastronomia italiana unica nel mondo. Dalla A di asparago alla Z di zucchero, "Gusto" è il libro che vi guiderà in uno spettacolare viaggio fotografico e testuale ricco di curiosità e aneddoti, ricette e produzioni tradizionali, tutte rigorosamente dedicate al Made in Italy. Saggi introduttivi di Umberto Galimberti e Giovanni Ballarini.