NELLA MIA CUCINA ALLAN BAY

Numero oggetto eBay:

360564297715

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Ultimo aggiornamento: 02 feb 2019 19:25:28 CET Vedi tutte le revisioni

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Editore:

Mondadori electa

Autore:

Bay allan

ISBN:

9788837075187

EAN:

9788837075187

Informazioni su questo prodotto

Informazioni sul prodotto
Alla Bay, giornalista e critico gastronomico, racconta la sua personale storia d'amore e di passione per la cucina, intesa non solo come patrimonio di ricette e competenze culinarie, ma anche come "spazio perfetto" in cui cento utensili, tutti illustrati nelle pagine del volume, sono protagonisti e alleati preziosi del suo "ben cucinare". "Questo libro parla degli oggetti che si sono accumulati nel tempo, dai più importanti a quelli inutili o quasi. Ma c'è sempre il quasi: per definizione non esistono oggetti di cucina del tutto inutili. Da quelli che danno solo una piccola mano per migliorare una preparazione (ma la buona cucina, come dicono i francesi, è fatta da mille petits riens,. mille piccoli niente) a quelli che hanno modificato il mio modo di cucinare... Abbiamo deciso che le voci, i lemmi, dovessero essere cento, tutti integrati con qualche ricetta significativa. Questi cento rappresentano il cuore della mia cucina, della mia passione. E una lista abbondante ed ...

Identificatori del prodotto
Isbn-10	8837075189
Isbn-13	9788837075187
eBay Product ID (ePID)	93773969

Caratteristiche aggiuntive del prodotto
Disponibilità	In commercio
Editore	Mondadori electa
Anno di edizione	20100000
Autore	Bay allan
Dimensioni	Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine	336

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Carsten Duhn

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