Sandwiches, Panini, and Wraps by Dwayne Ridgaway (2010, Hardcover)

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Narrative Type
Nonfiction
ISBN
9780785826378

Informazioni su questo prodotto

Product Identifiers

Publisher
Book Sales, Incorporated
ISBN-10
0785826378
ISBN-13
9780785826378
eBay Product ID (ePID)
80552653

Product Key Features

Book Title
Sandwiches, Panini, and Wraps
Number of Pages
128 Pages
Language
English
Publication Year
2010
Topic
Courses & Dishes / General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Dwayne Ridgaway
Format
Hardcover

Dimensions

Item Weight
21 Oz
Item Length
8 in
Item Width
8 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.84
Synopsis
Whether the occasion is a picnic, lunch, brunch, or late-night entertaining, sandwiches, panini, and wraps provide a unique alternative to the usual fare. Sandwiches, Panini, and Wraps covers everything you need to create these taste-tempting meals. This book begins with an overview of the sandwich from a historical perspective and then deconstructs these multilayered concoctions. There's an overview of breads, basic ingredients, and equipment used to create these recipes, providing readers with a knowledge base that they can use to create their own dishes. This book features recipes for everything from grilled sandwiches to cold sandwiches, wraps, pitas (including vegetarian and salad sandwiches), soups, salads, side dishes, condiments and spreads, and dessert suggestions to top off the savory meals with something sweet. The author also includes plenty of entertaining and serving suggestions. Sandwiches, Panini, and Wraps is lavishly photographed and includes easy instructions and creative food ideas for the imaginative sandwich maker.
LC Classification Number
TX818

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