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Rick Stein's Mediterranean Escapes By Rick Stein

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Ultimo aggiornamento: 16 mag 2024 07:11:08 CESTVedi tutte le revisioniVedi tutte le revisioni

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Title: Rick Stein's Mediterranean Escapes

ISBN: 9780563493662

Publication Year: 2007

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Rick Stein's Mediterranean Escapes

Item Height: 282mm

Author: Rick Stein

Publisher: Ebury Publishing

Genre: Cookbooks

Topic: Food

Item Width: 225mm

Item Weight: 1170g

Number of Pages: 216 Pages

Informazioni su questo prodotto

Product Information

An amazing new cookbook from Britain's favourite TV chef, exploring the many and varied cuisines of the Med. Published to accompany Rick Stein's new ten-part television series for BBC2, this new book starts where FRENCH ODYSSEY left off -at the mouth of the Rhone in the port of Marseilles. Reluctantly abandoning his idyllic canal boat, the Anjodi, Rick takes to the public ferry system which plies between the islands and coastlines of the Mediterranean.The book contains over 100 recipes divided by types of ingredient or types of dish -from mezze and tapas to calamari and couscous. Although Mediterranean food is always considered to be very healthy, by virtue of its ingredients, Rick will not shy from luxurious ice creams and sticky pastries and the book will also include basic recipes, accompaniments and sauces. He introduces the book with a diary of his gastronomic journey, recounting the many interesting characters and interesting dishes he discovered en route.Mediterranean food is first and foremost the simple cooking of simple ingredients so it translates extremely well into everyday dishes that cooks of all levels will enjoy making, and above all, eating.

Product Identifiers

Publisher

Ebury Publishing

ISBN-13

9780563493662

eBay Product ID (ePID)

90924056

Product Key Features

Book Title

Rick Stein's Mediterranean Escapes

Author

Rick Stein

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

2007

Genre

Cookbooks

Number of Pages

216 Pages

Dimensions

Item Height

282mm

Item Width

225mm

Item Weight

1170g

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Title_Author

Rick Stein

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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