Kimiko BARBER, Hiroki TAKEMURA - SUSHI SAPORI E RICETTE - Mondadori - 2010

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Informazioni sull'oggetto

Condizione
Come Nuovo
Quantità
1 disponibile
Anno
2010
Editore
Mondadori
Luogo di pubblicazione
Cina
Lingua
Italiano
Soggetto
Pesce e frutti di mare

Descrizione dell'oggetto

"KIMIKO BARBER & HIROKI TAKEMURA - SUSHI sapori e ricette - Mondadori - 2010 (V edizione). Descrive la preparazione degli ingredienti di base e le tecniche per ottenere sushi tradizionali, vegetariani e fusion, illustrando ogni ricetta con fotografie di qualità."
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