Ingredienti a portata di mano con i barattoli in vetro

Cucinare è un sinonimo di condire: anche l’alimento più buono al mondo diventa una prelibatezza quando sapientemente cosparso con aromi che ne esaltino il gusto.

Nel preparare le nostre pietanze l’organizzazione della cucinaè un aspetto da curare giorno dopo giorno con il rifornimento dei prodotti necessari a tenere tutto ordinato e distinto.

Tra i mezzi più comuni per riporre condimenti e alimenti di piccole dimensioni, i barattoli stravincono in fatto di semplicità, praticità e varietà. Si riempiono facilmente, possono contenere sia liquidi che solidi senza difficoltà e l’immancabile tappo consente una chiusura sicura. Sebbene ne esistano di diversi materiali, quali plasticao alluminio, il vetroresta il migliore in ambito alimentare per molteplici ragioni: non assorbe gli odori, si pulisce facilmente e regge bene le alte temperature (e possono quindi essere immersi in una pentola d’acqua calda per alcuni procedimenti culinari). La loro trasparenza è sicuramente l’aspetto che maggiormente viene apprezzato: non rischierete di buttare il caffè nella pasta!

Un contenitore per ogni sapore

Quando si sceglie il proprio set di barattoli, bisogna tenere a mente tutti gli ingredienti che vogliamo avere comodamente a vista e scegliere il contenitore ideale.

Per condimenti granulosi, come sale e zucchero, un classico barattolo con coperchiofilettato in alluminio è una soluzione immediata e semplice. La stessa tipologia si può adoperare per la farina, ma anche per cereali, legumi e riso. Il budget per acquistare questi articoli oscilla da poco più di 1 € (per i modelli di ridotte dimensioni) a circa 30€ (per i prodotti di design).

Per alimenti che possiedono un aroma intenso, quali caffè, tisane, spezie, erbe, meglio optare per i contenitori a chiusura ermetica per conservarne la fragranza più a lungo. Sono perfetti anche per conserve e salse fatte in casa che, essendo prevalentemente liquide, necessitano di un barattolo maggiormente sigillato. Questo modello costa in media tra i 5 € e i 15 €.

Usi alternativi tra aperitivi e pollice verde

Non solo per conservare: i contenitori trasparenti si prestano anche ad altri utilizzi interessanti. Ad esempio, se cercate un accessorio per cocktailda usare come bicchiere per una bevanda fresca e simpatica da servire agli amici, un barattolo basso con chiusura ermetica farà esattamente al caso vostro: potrete aggiungere tutti gli ingredienti al suo interno, shakerare e servirlo aperto con una cannuccia e una piccola guarnizione (come una foglia di menta o una fettina di limone).

Se amate crescere piccole piante aromatiche come il basilico e la salvia, quale ambiente migliore di uno di questi barattoli? Oltre ad essere un sistema pratico da gestire e curare, sono vasetti molto decorativi e graziosi da lasciare sul davanzale.