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Forno a legna da esterno in acciaio Fontana MaxiGusto 100x65 ventilato ecologico

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Forno a legna da esterno in acciaio Fontana MaxiGusto 100x65 ventilato ecologico

EXTRA-GRANDE, doppia ventilazione, REFRATTARI LATERALI

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Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.Numero oggetto: 270949215167

Ultimo aggiornamento il 31 gen 2013 19:35:40 CET Vedi tutte le revisioni

Specifiche dell'oggetto

Condizione:	Nuovo: Oggetto nuovo, non usato, non aperto, non danneggiato, nella confezione originale (ove la confezione ... Maggiori informazionisulla condizione	Tipo:	Forno
Collezione:	anno 2013	Nuovo/Usato:	Nuovo
Rango:	prodotto di fascia altamente professionale	Condizioni:	prezzo più basso sul mercato
Made in:	Italy	Marca:	Fontana
Spedizione:	corriere espresso	Linea:	Platino
Servizi inclusi:	scarico con sponda idraulica	Modello:	Maxi Gusto 100x65
Garanzia:	2 anni

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Forno a legna grande ecologico da esterno Fontana Maxi Gusto 100x65, in acciaio inox, 3 piani cm 100x65, doppia ventilazione, refrattari laterali

"FORNO FONTANA (linea PLATINO) mod. MAXI GUSTO 100 x 65 V - serie extra-large
acciaio inox - ventilato "

PRESENTAZIONE: questi forni hanno ormai raggiunto una notorietà eccezionale grazie alle loro indiscutibili doti. Quella fondamentale è una cottura a legna unita ad una grande praticità certamente non propria ai forni a legna tradizionali in refrattario. I vantaggi principali: a) Il consumo di legna, perchè per effettuare anche più cotture consecutivamente sono sufficienti solo 4 kg di legna! (nel tradizionale forno ce ne volevano almeno cinque volte tanta) b) La praticità e l'igiene derivanti dal fatto di avere camera di cottura e di combustione separate: - i cibi non sono a contatto con la cenere e la brace, nè con la legna (spesso sporca o inquinata) e il fumo che potrebbero rendere la cottura addirittura cancerogena - facilità di gestione della cottura e del riscaldamento, proprio perchè i due ambienti sono separati ed autonomi c) I tempi, in quanto impiega minor tempo per raggiungere la temperatura di cottura E tutto questo si sposa ai grandi pregi della cottura a legna, insuperabile nei sapori e nella fragranza, ma naturale ed estremamente povera di grassi. FORNO FONTANA linea "PLATINO" mod. MAXI GUSTO 100 x 65 completo di carrello Trattasi di una serie inedita, che noi usiamo denominare "extra-large" Infatti è l'unico forno a legna di questo genere a vantare una camera di cottura con una larghezza utile interna di addirittura 65 cm. Questo lo rende particolarmente idoneo anche per attività professionali nel campo della ristorazione e dell'alimentazione o per tutti quei privati che volessero semplicemente un forno dall'eccezionale capienza. nr. 03 piani cottura profondità utile 100 cm larghezza utile 65 cm super-peso: kg 540 (le misure in dettaglio sono in fondo alla descrizione) Si configura come misura extra-grande. Ha una notevole capienza, una capacità di cottura dichiarata fino a 100/120 coperti. ACCESSORI FORNITI DI SERIE (inclusi nel prezzo): nr. 03 griglie (una per ogni piano) nr. 02 padelloni quadrati 55x46 nr. 01 padellone rettangolare 55x92 nr. 01 piano anteriore inox impilabile nr. 01 piano laterale inox impilabile (impilabile sia a destra che sinistra) nr. 01 rampino universale Perchè i forni Fontana si son conquistati la fama di migliori sul mercato? CARATTERISTICHE DISTINTIVE: DOPPIA VENTILAZIONE: a) IN FONDO ALLA CAMERA DI COTTURA b) LATERALMENTE Questo sistema di doppia ventilazione consente di ottenere una diffusione del calore ancor più omogenea, il che si traduce in una cottura praticamente perfetta. Ma soprattutto migliora sensibilmente la capacità di asciugare i cibi, rendendoli più croccanti Rivestimento laterale con MATTONI REFRATTARI: Garantiscono una cottura più a fuoco lento, ovvero più fedele a quella del forno a legna tradizionale a mattoni, migliorando così la qualità ed il sapore dei cibi. Inoltre permettono una più lunga conservazione della temperatura. La realizzazione tecnica è sopraffina: questi mattoni, come si vede dalla foto, hanno dei canali per il passaggio delle ventilazioni laterali. PANNELLI INOX ESTRAIBILI PER LA PULIZIA: per una comoda manutenzione CAMERA DI COTTURA IN ACCIAIO INOX CON TRADIZIONALE FORMA A VOLTA: soluzione tecnicamnete più costosa rispetto alle molto diffuse camere a forma squadrata, ma ha l'indubitabile pregio di una più omogenea distribuzione del calore. "il forno a legna non dovrebbe prescindere dalla sua tradizionale forma a volta". SPORTELLI realizzati in fusione di GHISA: di eccezionale robustezza, conferiscono al forno un aspetto di grande sostanza e solidità, distinguendolo nettamente da qualsiasi concorrente CAMERA DI COMBUSTIONE CHE AVVOLGE COMPLETAMENTE LA CAMERA DI COTTURA: durante la combustione la fiamma sale nei 2 passaggi laterali avvolgendo la camera di cottura nella sua totalità, garantendo un'eccezionale omogeneità del calore. Invece moltissime aziende di forni sul mercato ancora realizzano una camera di combustione completamente chiusa ai lati che scalda la camera di cottura soltanto dal basso! STRUTTURA SUPER-ROBUSTA: peso 540 kg. Garantisce al forno una durata praticamente eterna. Trattasi senza dubbio del forno più robusto e massiccio sul mercato. Dotato di ben 4 ruote (2 coppie gemellate), dato il notevole peso, per evitare che due ruote singole tendano ad ovalizzarsi col tempo. RIVESTIMENTO ESTERNO IN ACCIAIO INOX: garantisce un'eccezionale durata del forno anche se posto all'esterno esposto alle intemperie. Ancora si trovano sul mercato dei forni con la struttura esterna completamente verniciata. CANNA FUMARIA IN ACCIAIO INOX DOTATA DI VALVOLA REGOLAZIONE FUMI. La composizione in acciaio inox è di importanza fondamentale in quanto è una componente molto vulnerabile e sarebbe in breve tempo attaccata dalla ruggine La valvola regolazione fumi permette di controllare il tiraggio. Ma soprattutto, dopo aver portato il forno in temperatura, si può attendere che termini la combustione per chiuderla definitivamente, conservando così il calore per ben 2/3 ore di cottura! SFIATO DEI VAPORI POSTO IN POSIZIONE CENTRALE ALLA CAMERA DI COTTURA. Da quel foro viene espulsa tutta la condensa sprigionata dai cibi, favorendo una cottura più asciutta e croccante, ed evitando che si mischino i sapori. * (la curvetta che si nota nel retro della canna fumaria rappresenta l'uscita) VETRO ANCHE NELLO SPORTELLO DELLA CAMERA DI COMBUSTIONE: migliora l'estetica del forno ma anche la funzionalità, consentendo di controllare la combustione senza dover aprire. PIANO BASE COSTITUITO IN TRADIZIONALE MATTONE REFRATTARIO, che all'occorrenza può essere utilizzato per cuocervi direttamente Robuste MANIGLIE relizzate in acciaio cromato ricoperte con pietra pregiata di colore nero ELEGANTI CERNIERE IN ACCIAIO INOX ELEGANTI STRUMENTAZIONI IN ACCIAIO CROMATO: - termometro - contaminuti GUARNIZIONE IN FIBRA DI CERAMICA incassata sullo sportello della camera di cottura (limita al minimo la dispersione di calore) CASSETTO CENERE MONTATO SU GUIDE DI SCORRIMENTO. Fa si che tutta la cenere ed i rsidui di combustione vengano convogliati dentro di esso. Il forno inoltre è dotato di: - trasformatore di corrente (trasforma la corrente 220V a 12 volts, per il funzionamento di ventilazione e luce interna) applicato posteriormente - Doppia luce interna Forno dotato di manici estraibili, che consentono un agevole spostamento anche ad una persona da sola VANO SCALDAVIVANDE: utile per tenere al caldo i cibi una volta sfornati, oppure utilizzabile anche come ripostiglio Particolare del pianno anteriore montato Particolare del piano laterale montato DIMENSIONI: Profondità interna (cottura): 100 cm Profondità esterna (ingombro): 140 cm Larghezza interna (cotttura): 52 cm Larghezza esterna (ingombro): 116 cm Altezza interna (cottura): 45 cm Altezza esterna (ingombro): 166 cm (senza canna fumaria)
GUARDA IL VIDEO ESPLICATIVO DEL FUNZIONAMENTO DI QUESTI FORNI:
PER MAGGIORI INFORMAZIONI TECNICHE VISITATE IL NOSTRO SITO

		ALBUM IMMAGINI

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SETTIMI SRL

AGRIEURO - SETTIMI macchine agricole
frazione San Venanzo n° 11 (per ricerca con navigatore: via San Benedetto) 06049 SPOLETO, PG Italia	Telefono: 0743.665130 Email: info@agrieuro.com

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