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6 bott Moscato d'asti DOCG Volo di Farfalle Scagliola

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Descrizione

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Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.Numero oggetto: 120741713148
Ultimo aggiornamento il 29 feb 2012 23:52:44 CET Vedi tutte le revisioni

Specifiche dell'oggetto

Condizione:
Nuovo: Oggetto nuovo, non usato, non aperto e non danneggiato. Per ulteriori dettagli vedi l'inserzione. Vedi tutte le definizioni delle condizioni(la pagina si apre in una nuova finestra o scheda)
Tipologia: Moscato d'asti "volo di farfalle" 2009 6 bottiglie

il-quadrifoglio

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Moscato d'Asti

Denominazione di origine controllata e garantita

Vitigni: 100% Moscato bianco di Canelli
Esposizione: diverse zone.
Superficia vitata a moscato: 7,00 Ha di cui 3 Ha "Volo di Farfalle".
Eta' delle vigne: oltre i 20 anni
Densita' delle vigneI: Circa 4000 per ettaro.
Tempo e metodo di vendemmia: Metà settembre con vendemmia tradizionale e cernita manuale delle uve.
HL vino x ettaro: 65 hl per ettaro
Fermentazione: Pressatura soffice, chiarificazione con utilizzo di enzimi pectolitici, fermentazione a temperatura controllata (15°) con utilizzo di lieviti selezionati, durata circa 15 giorni in lieve pressione senza effettuare manolattica.
Numero di bottiglie prodotte: 25.000
Caratteristiche organolettiche: Moscato proveniente dal cuore storico di questo vitigno, ha un colore giallo paglierino; bouquet di fiori di montagna, salvia, e rosmarino, personalità forte e originale, finale di buon frutto maturo. In bocca la presenza delle bollicine non è aggressiva e il vino risulta giustamente dolce e non stucchevole. Contenuto alcolico in media circa 5.50 % vol. acidità totale 5,80 x mille e Ph 3,30. DA BERSI: Vino da consumarsi giovane
Contenu alcolique moyen: 5%
a consommer: jeune
Conservazione e invecchiamento: Si consiglia di conservare questo vino in locali freschi alla temperatura di circa 5 - 12 °C e di consumarlo preferibilmente giovane servendolo a circa 8 - 18 °C.
Bicchiere consigliato: Coppa.
Abbinamenti: Si sposa bene con dolci, paste secche, formaggi teneri e brevi spuntini.
Curiosita': Il nome "Volo di Farfalle" è un nome di pura fantasia. Questo vino fa risalire alla mente il ricordo di un volo delicato in un mondo di colori, di profumi eterei attraverso i quali la farfalla si destreggia e tutto questo fa pensare ad un momento di festa perché quando la farfalla vola sembra gioire. Questo il motivo per cui è stato dato questo nome a questo moscato in quanto trattasi di un vino per i momenti di festa.

 

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Maria Teresa Mollo
via piana del salto 75
14052 calosso, AT
Italia		Telefono: 0141853603
Fax: 0141853609
Email: il-quadrifoglio@live.it

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